25,00 €
Disponibile
Questo vino si distingue per il suo aspetto visivo affascinante: un colore giallo ambrato con suggestivi riflessi ramati, che promettono un’esperienza sensoriale ricca e appagante. Al naso, rivela un bouquet intenso e complesso, dominato da note di frutta secca, fichi succulenti e un avvolgente profumo di miele. Questi aromi sono sapientemente bilanciati dalle sfumature legnose del caratello di rovere, che conferiscono profondità e struttura al profumo complessivo.
Il gusto di questo vino è altrettanto invitante: morbido e avvolgente, con una dolcezza delicata che ricorda il miele maturato. Questa dolcezza è perfettamente equilibrata da una leggera acidità, che non solo aggiunge freschezza ma anche eleganza e complessità al palato. Questa combinazione di dolcezza morbida e acidità rinfrescante crea un equilibrio armonioso e invita a un sorso ulteriore.
Il Vin Santo di Monte Oliveto Maggiore è un prelibato vino da dessert prodotto con uve Vermentino, Grechetto, Malvasia Bianca e Verdea, accuratamente selezionate dai rigogliosi vigneti delle colline toscane. Questa combinazione di vitigni conferisce al vino un carattere unico, arricchito da note aromatiche di albicocche secche, miele e noci tostate. La sua complessità e profonda dolcezza lo rendono l’accompagnamento perfetto per una varietà di dolci e dessert. Ideale da gustare con cantucci croccanti, pasticceria fresca e secca come torte e crostate alla frutta, il Vin Santo di Monte Oliveto Maggiore rappresenta un’esperienza sensoriale che celebra l’arte vinicola e l’eleganza della Toscana.
L’uva subisce un periodo di appassimento di circa tre mesi in graticci di legno, dopodiché viene pressata. Il mosto ottenuto viene quindi trasferito in piccoli caratelli di rovere collocati nella vinsantaia, dove fermenta spontaneamente e riposa per almeno tre anni.
L’Abbazia di S. Maria di Monte Oliveto, immersa nelle crete senesi, segue la Regola Benedettina “Ora et Labora”. Con una lunga tradizione vitivinicola che risale al XIV secolo, l’abbazia di S. Maria di Monte Oliveto Maggiore ha rinnovato i suoi vigneti con metodi di viticoltura moderna. I monaci dell’Abbazia coltivano varietà come Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Grechetto e Malvasia, producono 9 etichette di vino, tra cui il 1319 Rosso Toscana IGT, in onore dei 700 anni dalla fondazione dell’Abbazia. La loro certificazione biologica riflette il rispetto per l’ambiente e la profonda tradizione spirituale.
“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”
Elaboriamo e spediamo il tuo ordine entro 2 giorni lavorativi. Il costo della consegna per l’Italia è 9€.
Taste Roots Soc. Coop. © Copyright 2023
Via Pietrapinta, 31 04010 Cori, Italia
P.IVA: 02942340593
